Ингредиенты для блинчиков с Нутеллой

Блинчики по-итальянски с Нутеллой

Блины – одно из самых любимых изделий из теста во многих странах мира. Тонкие блинчики можно есть с чем угодно, и всегда это будет восхитительно вкусно. Традиционно в Италии блины едят с шоколадно-ореховой пастой Нутелла, называются — Crepes alla Nutella. Нутелла приобрела мировую известность из-за высокого качества продуктов, которые в ней используются. Её готовят из фундука и какао, с добавлением сухого молока. Нутелла идеально подходит к свежеиспечённым блинам. Их часто пекут прямо на улице в маленьких ларьках и сразу намазывают тёплой Нутеллой.

Ингредиенты для блинчиков с Нутеллой

    • Молоко: 1 литр.
    • Мука: 450-500 гр.
    • Сливочное масло: 80 гр.
    • Яйца: 3 шт.
    • Сахар: 1-2 ст.л.
    • Щепотка соли.
    • Нутелла: сколько понадобится.
Ингредиенты для блинчиков с Нутеллой

Ингредиенты для блинчиков с Нутеллой

Рецепт приготовления блинчиков

    1. Муку смешать с растопленным маслом и молоком.
    2. Отдельно взбить яйца с сахаром и солью, соединить их с тестом. Оставить на полчаса.
    3. Выпекать блины на раскалённой сковороде с толстым дном, наливая тесто половником и быстро наклоняя сковороду, чтобы тесто распределялось ровным тонким слоем по всему дну.
    4. Чтобы крем лучше мазался, банку с Нутеллой нужно слегка разогреть, поместив её в кастрюльку с горячей водой.
    5. Затем намазать блины Нутеллой и сложить их вдвое, а затем подогнуть края, чтобы получился как бы веер.
Блинчики по-итальянски с Нутеллой

Блинчики по-итальянски с Нутеллой

6 комментариев на «“Блинчики по-итальянски с Нутеллой”»

  1. Sereda:

    а здесь сода или разрыхлитель не нужны?

  2. Нет, просто нужно хорошо взбить яйца, за счёт этого и будут мелкие дырочки в блинах.

  3. Ielic:

    Блинчики вышли шелковистые нежные и вкусные ,очень понравилась идея не использовать соду или другие разрыхлители.
    Яйца хорошо взбиваешь миксером и всё. А ещё можно отдельно взбить белки и желтки, это кому хочеться повозиться и время есть)))тогда вообще супер блины будут. Попробуйте кому не лень))думаю останетесь довольны.

  4. Весна:

    Елена & Альфредо, а в этот рецепт не нужно добавлять соды или разрыхлителя? Готовлю по вашему рецепту, но результат не ошеломил. Что может быть не так?

  5. А яйца вы хорошо взбили? Их нужно взбивать почти до кремообразного состояния. Итальянцы почти не используют в выпечке, и в частности в блинах — соду.
    В крайнем случае, если не хочется возиться с взбиванием, они могут взять щепотку разрыхлителя.
    Но, в этом рецепте блинов ничего принципиального нет, вы можете их печь по вашему любимому рецепту.
    Здесь основной акцент идёт на пасту Нутелла, уж очень они её любят, не знаю почему)) именно с блинами.
    Вообще не представляют, что блины можно есть с чем-то другим)).
    Вот мы и решили опубликовать как они это готовят.

  6. Весна:

    Спасибо. Вообще-то, интуитивно я так и думала. Но почему-то взбивала не так хорошо. Будем пробовать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.