Закуска из Авокадо и Креветок

Из авокадо можно готовить не только салаты, но и разные соусы и закуски.

У него плотная маслянистая мякоть и поэтому не нужно много масла для заправки.

Хотя, авокадо считается фруктом, потому что растёт на дереве, всё-таки он больше похож на овощ, ведь он совсем не сладкий.

Блюда с авокадо считаются вполне диетическими, несмотря на то что он калорийный. Потому что в нём всё хорошо сбалансировано.

Жиры, витамины и минералы в авокадо имеют очень гармоничный состав.

Эта закуска с авокадо готовится быстро, особенно если вы купите уже очищенные креветки.

Она вкусная, лёгкая и обладает очень приятным, нежным вкусом.

Ингредиенты для закуски с авокадо

Авокадо: 2 шт.
Креветки очищенные: 400 гр.
Помидоры черри: 6-8 шт.
Маринованная морская капуста: 50 гр.
Оливково-миндальная паста с каперсами: 3-4 ст.л.
Сок одного лимона.
Соль: по вкусу.
Масло оливковое: 1 ст.л.

Приготовление закуски

  • Креветки нужно просто залить крутым кипятком, через 2-3 минуты воду слить.
  • Авокадо очистить от кожицы, разрезать вдоль, удалить косточку.
  • Затем нарезать длинными ломтиками, которые нужно быстро сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  • Уложить на блюдо ломтики авокадо, в виде звезды или цветка, посолить по вкусу.
  • Сверху на каждый ломтик положить оливково-миндальную пасту.
  • В центр блюда насыпать креветки, сбрызнуть их соком лимона и оливковым маслом, посолить.
  • Между ломтиками авокадо положить маринованную морскую капусту и половинки помидоров.
  • Закуска готова и её можно подавать сразу на стол.
Закуска из авокадо и креветок

Закуска из авокадо и креветок

5 комментариев на «“Закуска из Авокадо и Креветок”»

  1. Маша:

    Шикарно. Вот такую закуску буду делаь на новый год. Уже прошла тренировка,))))))) все мои в полном восторге.

  2. Fedora:

    моим очень понравилось, в этом годуопять буду готовить это оригинальнео необычное и вкуснейшее блюдо на новый год..

  3. senty:

    Эта закуска стала самым любымым блюдом из авокадо. С креветками отлично сочетается,а за крем из миндаля и оливок отдельное спасибо. он у нас постоянно в холодильнике, им хорошо намазывать бутерброды
    На гениальном сайте, гениальные идеи!!!!

  4. Галина:

    хочу согласиться и присоединиться, блюда здесь восхитительные. А я эту пасту орехово-оливковую давно уже присмотрела, и готовила необыкновенной вкусноты закусочки с ней на свадьбу. Тарелки были опустошены мгновенно, все тянули руки и хотели попробовать))))))))))

  5. Потихоньку начнем составлять меню для новогоднего стола. Предлагаю идею легкой закуски с авокадо и креветками. Блюдо прекрасно будет смотреться на праздничном столе. К тому же закуска получается вкусной, полезной и подходит для поста 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.