Цыплёнок гриль с карри, орегано и чесноком

Благодаря хорошо подобранным специям в этом рецепте цыплёнок будет особенно аппетитным и ароматным. Цыплёнок гриль – вкусное питательное блюдо и хороший выбор для обеда или ужина.

Ингредиенты для цыплёнка гриль

• Цыплёнок: 1 шт.
• Порошок карри: 1 ст.л.
• Оригано (орегано): 1 ст.л.
• Чеснок: 3-4 зубка.
• Сухое белое вино: 200 мл.
• Соль: 1 ст.л.

Рецепт приготовления цыплёнка

1. Смешать оригано, карри, соль и выдавленный через пресс чеснок. Растереть всё вместе и залить вином.
2. Поместить в эту смесь выпотрошенную и промытую тушку цыплёнка.

1. Для лучшего пропитывания, проколоть ножом тушку в нескольких местах. Оставить мариноваться на 2 часа.
2. Затем разрезать цыплёнка вдоль спинки.

1. Поместить на хорошо разогретый гриль. Запекать до готовности, примерно минут 40-50.
2. Когда цыплёнок весь покроется румяной корочкой, он готов.