Ингредиенты для супа с чёрным рисом, цуккини и фенхелем

Суп с чёрным рисом, цуккини и фенхелем

Суп с чёрным рисом на редкость вкусный и полезный. Если вы вегетарианец или просто на диете для похудения, то используйте в супе овощной бульон. Хотя вкусней суп получится, конечно, с куриным бульоном, в котором варилась курица с различными пряностями.

Ингредиенты для супа c чёрным рисом

  • Чёрный рис: 5 ст.л.
  • Фенхель: 1 шт.
  • Цуккини: 1 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Лук: 1 шт.
  • Куриный или овощной бульон: 1,5 л.
  • Ингредиенты для супа с чёрным рисом, цуккини и фенхелем

    Ингредиенты для супа с чёрным рисом, цуккини и фенхелем

Рецепт приготовления супа с рисом

  1. Нашинкованную морковь, лук и фенхель слегка обжарьте на курином жире или масле.
  2. Чёрный рис отварите в воде минут 10. Затем воду слейте.
  3. В кастрюлю налейте бульон, добавьте рис и нарезанный цуккини.
  4. Когда закипит, добавьте поджаренные овощи. Варите минут 15.
  5. При подаче посыпьте суп любой зеленью.
  6. Суп с чёрным рисом, цуккини и фенхелем

    Суп с чёрным рисом, цуккини и фенхелем

4 комментария на «“Суп с чёрным рисом, цуккини и фенхелем”»

  1. Jurkina:

    Spasibo za recept. Sup vkusnii

  2. Nika:

    Прелесть. Беру на заметку.

  3. Наталия:

    Суп замечательный, готовлю с момента опубликования рецепта.

  4. Рады что понравилось 🙂 Спасибо, Наталия, за отзыв!