Перец с томатным соусом

Перец с томатным соусомЭто лёгкое вегетарианское блюдо вы всегда съедите с большим удовольствием. Готовить его очень просто, ингредиентов используется не много, но, как говорят — всё гениальное просто. Иногда довольно простые блюда, оказываются потрясающе вкусными. Эти нежные жареные перцы, залитые соусом из помидор с луком, очень аппетитные. Такое блюдо будет хорошим дополнением к вашему обеду или ужину. О пользе перца и помидор мы писали раньше, хочется только добавить что употребляя в пищу достаточное количество овощей, вы не будете иметь проблем с лишним весом.

Ингредиенты

Перец сладкий: 0,5 кг.
Помидоры: 3-4 шт.
Лук: 2 шт.
Масло оливковое: 30-40 гр.
Соль: по вкусу.

Приготовление

  • Помыть перец и обжарить его с двух сторон, на оливковом масле, в целом виде.
  • Лук почистить, нарезать полукольцами.
  • Помидоры нарезать на средние куски.
  • Затем обжариваем лук до золотистого цвета.
  • Добавляем помидоры и тушим минут пять всё вместе, солим по вкусу.
  • Потом надо очистить перец от кожицы, она очень легко снимается.
  • Уложить на блюдо перцы, посолить по вкусу.
  • Залить их помидорами с луком и можно подавать на стол.
  • Это блюдо хорошо кушать с гренками или подсушенным белым хлебом.

Перец с томатным соусом

5 комментариев на «“Перец с томатным соусом”»

  1. ALIK:

    Теперь это мой любимый рецепт перца, могу скушать сразу килограмм. 🙂 Гениально и просто. Супер.

  2. Хорошая статья, узнал много нового!)

  3. Спасибо. Добавлено в закладки

  4. NaF:

    няяямка!))) блюдо моего детства, надо-ка на днях сообразить))

  5. Олеся:

    очень вкусно и просто! мне очень понравилось, спасибо!