Клубничный сорбет

Нет ничего проще, чем приготовить это холодное лакомство у себя дома. Вам понадобится лишь свежая клубника и немного сахара. Также необходима мороженица, если не хотите вручную перемешивать смесь во время замораживания. Мороженица это очень удобная и полезная вещь на кухне. С её помощью можно легко приготовить нежный сорбет или мороженое, в котором не будут чувствоваться грубые кристаллы льда.

Ингредиенты для клубничного сорбета

• Клубника: 1 кг.
• Сахар: 100 гр. или по вкусу.

Рецепт приготовления клубничного сорбета

1. Клубнику промойте проточной водой и очистите от чашелистиков.

1. Поместите очищенные ягоды в блендер, добавьте сахар и измельчите в пюре.

1. Поместите смесь в мороженицу и замораживайте по инструкции, примерно 20-25 минут, до образования мягкого сорбета.
2. Сорбет можно есть мягким или поместить его в форму и отправить в морозилку на 2-3 часа и подавать более твёрдым.