Индюшачья Грудка под Сырной Корочкой

Индюшачья Грудка под Сырной Корочкой

Это ароматное блюдо из грудки индейки готовится очень просто. Мясо получается сочное, нежное, тающее во рту, с аппетитной сырной корочкой.

Такое мясо можно подавать с картофельным пюре, отварным рисом или просто с любым салатом, и всегда это будет очень вкусно.

Ингредиенты для грудки под сырной корочкой

  • Индюшачья грудка: 1 шт.
  • Моцарелла: 125 гр.
  • Любой полутвёрдый сыр: 150 гр.
  • Ворчестерский соус: 1-2 ч.л.
  • Чеснок: 2-3 зубка.
  • Петрушка, базилик или другая зелень.
  • Соль, перец и другие специи: по вкусу.
  • Оливковое масло: 3-4 ст.л.

Рецепт приготовления грудки под сырной корочкой

  1. В форме смешать оливковое масло, ворчестерский соус, мелко нарезанный чеснок, петрушку, базилик.
  2. Добавить соль, перец, и если хотите, другие специи. Смешать всё.
  3. Грудку нарезать ломтями поперёк волокон, не прорезая до конца.
  4. Поместить грудку в форму с пряной смесью и хорошенько промазать со всех сторон . Оставить для пропитывания на 30-40 минут.
  5. Затем поместить сверху натёртый сыр и ломтики моцареллы.
  6. Запекать при 180 гр. Примерно минут 45-50.
Индюшачья Грудка под Сырной Корочкой

Индюшачья Грудка под Сырной Корочкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *