Ингредиенты для грибов с пореем и сыром

Грибы с луком пореем и сыром

Простое и сытное блюдо можно приготовить очень быстро из шампиньонов, лука порея и сыра. Мы использовали голландский полу-твёрдый сыр Леердаммер, обладающий сладковатым вкусом, с лёгким ореховым ароматом. Хотя грибы хорошо сочетаются с любым сыром.  Вегетарианцы могут взять соевый сыр тофу. А лук порей придёт блюду ещё более колоритный вкус и аромат.

Ингредиенты для грибов с пореем и сыром

    • Шампиньоны: 500 гр.
    • Лук порей: 1 стебель без листьев.
    • Сыр Леердаммер: 100- 150 гр.
    • Оливковое масло, соль, перец: по вкусу.
Ингредиенты для грибов с пореем и сыром

Ингредиенты для грибов с пореем и сыром

Рецепт приготовления грибов с пореем и сыром

    1. Грибы помыть и разрезать на 4 части.
    2. Лук порей нарезать кольцами и обжарить с оливковым маслом, на низком огне, до мягкости .
    3. Добавить грибы, обжаривать вместе с пореем минут 6-8.
Грибы с пореем

Грибы с пореем

    1. Затем посолить, поперчить, перемешать и разровнять поверхность.
    2. Насыпать сверху тёртый сыр. Накрыть крышкой.
На грибы с пореем насыпан сыр

На грибы с пореем насыпан сыр

    1. Как только сыр расплавится, блюдо готово.
Грибы с луком пореем и сыром

Грибы с луком пореем и сыром

Один комментарий на «“Грибы с луком пореем и сыром”»

  1. Vlada:

    Очень вкусно , быстро и просто. Мы делаем это блюдо частенько на завтрак, муж очень любит грибы)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *