Ингредиенты для нутовых блинчиков

Блины из нутовой муки

Нутовые блины могут быть здоровой заменой обычным, традиционным блинам. Нут очень полезное растение, богатое белком, клетчаткой, минералами и витаминами. И, кстати, такие блины без глютена, поэтому их можно готовить для тех, у кого целиакия. Блинчики по этому рецепту получаются очень нежные, тающие во рту. Их можно есть как с несладкими начинками, так и со сладкими.

Ингредиенты для нутовых блинчиков

    • Нутовая мука: 150 гр.
    • Вода: 180 мл.
    • Йогурт или кефир: 150 гр.
    • 1 яйцо.
    • Соль: 0,5 ч.л.
    • Сахар: 1 ч.л.
    • Оливковое масло: 2 ст.л.
    • Сода: 1 щепотка.
Ингредиенты для нутовых блинчиков

Ингредиенты для нутовых блинчиков

Рецепт приготовления блинчиков

    1. Замесить тесто из муки и воды. Добавить яйцо, соль, сахар, масло и соду. Хорошо перемешать и оставить примерно на 1 час.
    2. Затем добавить в тесто кефир или йогурт, хорошо перемешать.
    3. Выпекать блины на среднем огне наливая тесто на сковороду и быстро наклоняя её по кругу.
    4. Подавать блины горячими или холодными.
    5. Их можно есть со сметаной, любым сыром, брынзой, вареньем, ягодами, фруктами, мёдом и .т.д.
Блины из нутовой муки

Блины из нутовой муки

3 комментария на «“Блины из нутовой муки”»

  1. Kristina:

    Это настоящее открытие для меня, никогда ничего не пекла из нутовой муки. Блины из неё вкуснейшие! схомячили сразу все.
    С вашей помощью я начала хорошо готовить, ко мне потянулись люди и жизнь стала интересней.
    Спасибо спасибо спасибо!

  2. Здорово., приятно что, вам тоже нравятся наши блюда и всё получается по рецептам. Спасибо за отзыв, и хорошее настроение, которое вы нам подарили.

  3. киш:

    любопытный рецепт, надо будет попробовать приготовить обязательно
    люблю всё необычное ))