Ингредиенты для киселя из ягодного ассорти

Ягодный кисель с фисташками

Фруктовые и ягодные кисели, очень приятный и лёгкий десерт. Кисели полезны для желудка, они не раздражают слизистую и действуют мягко на весь пищеварительный тракт. Кисели хорошо готовить даже для малышей. Особенно вкусные, ароматные и насыщенные кисели получаются из ягод. Зимой, можно использовать замороженные ягоды, а летом, естественно лучше свежие. Сахар и крахмал отрегулируйте по вкусу, в зависимости от того, какой степени сладости и густоты хотите кисель.

Ингредиенты для киселя из ягодного ассорти

    • Замороженные ягоды (земляника, ежевика, смородина): 300-400 гр.
    • Вода: 1 литр.
    • Сахар: 3-4 ст.л.
    • Крахмал: 3-4 ст.л.
    • Горсть фисташек.
Ингредиенты для киселя из ягодного ассорти

Ингредиенты для киселя из ягодного ассорти

Рецепт приготовления киселя

    1. Ягоды и сахар залить водой, довести до кипения, снять с огня. Дать постоять минут 20, затем протереть ягоды через мелкое сито.
    2. Шкурки и семена выбросить, а ягодное пюре вернуть в сироп.
    3. Крахмал развести 2-3 ложками холодной воды и влить в сироп.
    4. Вернуть кастрюлю на огонь и помешивая довести до кипения.
    5. Подавать кисель тёплым или холодным, посыпав рублеными орехами.
Ягодный кисель с фисташками

Ягодный кисель с фисташками

3 комментария на «“Ягодный кисель с фисташками”»

  1. Marina:

    С наступающим вас Новым Годом!
    Кисель получается очень вкусный. Я готовила только из смородины, поэтому сахара добавляла побольше. Всем очень понравилось, даже попросили такой к новогоднему столу.
    Спасибо!!!!!!!

  2. Raya:

    Какой хороший у вас сайт. Комплименты! я особенный любитель лесных ягод и не знал что так их можно готовить. Это очень вкусно и удивително просто. Спасибо болшое!

  3. […] ягод и свежего апельсинового сока —  ароматный кисель. Он густой и насыщенный. Такой кисель надо есть […]