Фруктовый Компот с Курагой

Рецепт Фруктового Компота с Курагой

Интересно, что на английском фруктовый компот называется — Stewed fruit, то есть тушёные фрукты.

Компот в других странах, не совсем такой, как мы привыкли готовить. В России, например, он больше похож на отвар с большим количеством воды. А в западных странах он намного гуще, это скорее фрукты в ароматном и густом сиропе. Компот кушают, а не пьют.

Это очень вкусно на завтрак с блинчиками, печеньем, вафлями или гранолой. А также компот хорошо сочетается с мороженым и взбитыми сливками.

Надо заметить, что такие тушёные фруктовые ассорти, очень полезны для детей. Пожалуй это самая полезная сладость для них.

Фрукты для компота можно использовать любые, какие у вас есть. Можно смешивать свежие и сушёные, добавлять специи и пряности по вкусу. Строгого рецепта нет, всё берётся приблизительно и по вкусу.

Ингредиенты для фруктового компота

  • Курага: 100 гр.
  • Изюм: 50 гр.
  • Ягоды годжи: 30 гр.
  • Яблоко: 1.
  • Груша: 1 шт.
  • Сок 1 лимона.
  • Свежий тёртый имбирь: 1 ст.л.
  • Щепотка корицы.
  • Сахар добавляйте по вкусу, или примерно 1-2 ст.л. Если ваши фрукты достаточно спелые и сладкие, то можно обойтись вообще без сахара, или взять буквально щепотку.
  • Вода: 3-4 ст.л.

Рецепт приготовления фруктового компота

    1. Все фрукты помыть проточной водой. Яблоко и грушу очистить и нарезать кубиками.
    2. Положить фрукты в сотейник, добавить корицу, имбирь, сахар и воду.
    3. Накрыть крышкой и тушить фрукты на слабом огне до мягкости.
    4. В конце крышку открыть и дать выпариться лишней влаге, доведя компот до довольно густой консистенции.
    5. Подавать горячим или холодным, в зависимости от желания и времени года.
Фруктовый Компот с Курагой

Фруктовый Компот с Курагой

2 комментария на «“Рецепт Фруктового Компота с Курагой”»

  1. […] изучила состав этого чуда природы. Целебные свойства ягод годжи настолько многочисленны, что их трудно перечислить. […]

  2. Наталья:

    Компот получился восхитительный!!! действительно очень вкусный десерт, сироп таакоой густой и арматный прямо люкс!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *