Выкладываем тесто и жарим.

Кокосовые оладьи

Такими ароматными и нежными оладьями, можно вкусно и сытно накормить утром всю семью.

Вряд ли кто-нибудь откажется от горячих свежеиспечённых оладий с изумительным тропическим ароматом кокоса.

Оладьи готовятся из более густого теста, чем блины.

Ингредиенты для кокосовых оладий

  • Кефир или йогурт: примерно 2 стакана.
  • Мука пшеничная: примерно 1 стакан.
  • Кокосовая стружка: 1 стакан.
  • Яйца: 2 шт.
  • Сахар: 2-3 ст.л.
  • Разрыхлитель: 1 ч.л.
  • Соль: 1 щепотка.
  • Масло растительное для жарки.

Приготовление кокосовых оладий

  1. Кефир смешайте с яйцами, сахаром, солью, разрыхлителем и кокосовой стружкой. Взбейте венчиком.
  2. Добавляйте понемногу муку, постоянно перемешивая. Тесто должно получиться, как густая сметана. Если оно будет жидковато, добавьте ещё немного муки.
  3. Оставьте тесто минут на 10-15 для созревания и набухания стружки.
  4. Затем на сковороду налейте немного масла, хорошо разогрейте.
  5. Выкладывайте тесто столовой ложкой. На один оладик нужно одну ложку теста.
Выкладываем тесто и жарим.

Выкладываем тесто и жарим.

Жарим оладьи с двух сторон до румяной корочки

Жарим оладьи с двух сторон до румяной корочки

  1. Жарьте с двух сторон до румяной корочки, на среднем огне. Выкладывайте на бумажную салфетку, для удаления лишнего масла.
  2. При подаче, сверху присыпьте ещё кокосовой стружкой.
Кокосовые оладьи

Кокосовые оладьи

5 комментариев на «“Кокосовые оладьи”»

  1. Рита:

    Уже попробовали, ну очень нежные и вкусные оладьи.а аромат какой)))мм)) сбежалась вся семья 🙂
    Спасибо большое!

  2. Влерия. П.:

    Вкуснятина настоящая! ели с мёдом! умяли всё за один присест :))))

  3. vien:

    ух какое вкусное сочетание, у нас все любят кокос. очень понравились и фото и рецепт, завтра будем пробовать.

  4. […] влажную текстуру. Он отлично подходит для десертов, блинчиков и […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.