Ингредиенты для десерта с земляникой и рикоттой

Десерт с земляникой и рикоттой

Сейчас у нас уже в разгаре клубнично-земляничная пора. Продают на каждом углу ягоды разных сортов. Вот и попалась нам сладкая и ароматная лесная земляника. Сделали из неё десерт на скорую руку. Очень понравилось. Десерт сама нежность и готовить его не составит большого труда. Кстати, если нет свежей ягоды, можно взять и замороженную.

Дети обожают такие десерты. Их им можно давать вместо промышленного мороженого, пользы будет гораздо больше.

Ингредиенты для десерта с земляникой и рикоттой

    • Рикотта: 250 гр.
    • Греческий йогурт: 100-150 гр.
    • Мёд: 1-2 ст.л.
    • Сахар: 1-2 ст.л.
    • Кукурузный крахмал: 2 ст.л.
    • Стакан земляники.
Ингредиенты для десерта с земляникой и рикоттой

Ингредиенты для десерта с земляникой и рикоттой

Рецепт приготовления десерта

    1. Землянику размять, залить стаканом воды с разведённым крахмалом и довести до кипения. Остудить. Добавить мёд.
    2. Рикотту слегка взбить с йогуртом и сахаром.
    3. Разложить десерт в вазочки, помещая немного земляничного соуса и взбитую рикотту, охладить и подавать, украсив свежими ягодами.
Десерт с земляникой и рикоттой

Десерт с земляникой и рикоттой

2 комментария на «“Десерт с земляникой и рикоттой”»

  1. Диана:

    Мням-мням.. ах как я люблю земляникууу………………….
    завидую белой завистью, у нас ещё холодно и до земляники далеко
    а вообще хорошая идея, так с любой ягодой можно сделать и уверена будет очень очень вкусно.

  2. мамба:

    похоже на малаби, но тут ещё и рикотта. люблю её! она такая нежная.
    буду пробовать однозначно.
    Спасибо за идею.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.