Цветная капуста с сыром

Цветная капуста с сыром готовится быстро и просто, блюдо получается сочным и очень вкусным. Особенный тонкий привкус даёт мускатный орех, базилик и петрушка. Все эти пряные приправы в сочетании с сыром создают необыкновенный аромат и потрясающий вкус. Цветная капуста очень полезна, как и все крестоцветные, поэтому блюда из неё считаются диетическими и очень приятными для пищеварения.

Ингредиенты для цветной капусты с сыром

Цветная капуста: 1 головка.
Тонкие плавленые сырки: 6-8 шт.
Чеснок: 3 зубчика.
Орех мускатный: половина ореха.
Базилик, петрушка: несколько листиков.
Масло оливковое: сколько понадобится.
Молотые сухари: 2-3 ст.л.
Соль: по вкусу.

Рецепт приготовления цветной капусты

  • Капусту разобрать на соцветия.
  • В сотейнике или глубокой сковороде на оливковом масле поджарить, тонко нарезанные  зубчики чеснока.
  • Потом положить туда соцветия капусты и налить 1 стакан воды.
  • Накрыть крышкой и тушить капусту пока она не станет мягкой, минут 15.
  • В это время измельчить петрушку, базилик и натереть на мелкой тёрочке мускатный орех.
  • Затем добавить всё это в тушёную капусту, хорошо перемешать и продолжать тушить ещё минут  5.
  • Потом насыпать сухари, перемешать и затем положить плавленные сырки.
  • Как только сыр расплавится, выключить огонь.
  • Подавать это блюдо нужно горячим.
Цветная капуста с сыром

Цветная капуста с сыром

9 комментариев на «“Цветная капуста с сыром”»

  1. Kunia:

    Можно туда еще и орехов сыпануть!
    Я, пожалуй, кедровых продброшу.

  2. Greg:

    Аха, люкс!! Видимо, как раз будет мой любимый вариант:)

  3. Шурочка:

    Просто волшебно!!! )))

  4. Вика:

    Только что приготовила,Это просто объедение,советую всем любителям цветной капусты……Вкуснятина!!!!!

  5. Anna:

    Пробовала готовить по этому рецепту, получилась такая вкусняшка МММммммм

  6. Oxana:

    Может быть это и вкусно, только вот плавленные сырки я никак не могу отнести к полезной еде.

  7. Валерий:

    Может это в России они не полезные, а у нас в Италии плавленные сырки не вредные, их готовят из сухого молока и сыра обычного, используют специально для тостов, для зелени, например обожаю шпинат так — потушишь его на оливковом маслице, потом разровняешь и сверху эти пластинки сыра, как начали таять -готово!!!! тоже очень очень вкусно и быстро получается. Мы часто такое на ужин готвим. Кроме цветной можно и брокколи также сделать.

  8. Алла:

    Очень просто, быстро и вкусно! благодаря сыру получается цветная капуста в сливочном соусе! Просто здорово! Спасибо!

  9. Спасибо, Алла, за ваши столь искренние комментарии. Очень приятно что вы готовите по нашим рецептам и у вас получается не плохо.
    Хотя у всех людей конечно вкусы разные, кому-то нравится одно, кому-то другое, и это хорошо! в этом богатство и разнообразие мира, не могут все всё одинаково любить.
    У каждого свои предпочтения в еде.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *