Банановый Хлеб

Банановый Хлеб

Это широко известный и популярный кекс, более распространенное название которого — Банановый Хлеб.

Очень вкусный, нежный и ароматный кекс, с чуть влажной, тающей текстурой, в который влюбляешься буквально в первого кусочка. Кажется он нравится абсолютно всем.

Часто его подают с шариком ванильного мороженого. Это просто сказочное угощение.

Попробуйте приготовить этот шикарный кекс, для ваших домочадцев. Тем более, что готовится он очень просто.

Ингредиенты для бананового хлеба

  • Мука: 250 гр.
  • Бананы: 4 шт.
  • Яйца: 3 шт.
  • Греческий йогурт или сметана: 180-200 гр.
  • Любые орехи или семечки (у нас тыквенные): 100 гр.
  • Шоколадные капли: 60 гр.
  • Сахар: 2-3 ст.л.
  • Разрыхлитель или сода: 7 гр.
  • Пара щепоток соли.

Рецепт приготовления бананового хлеба

  1. Муку смешать с солью, разрыхлителем и сахаром.
  2. В миску поместить очищенные бананы, и размять их вилкой.
  3. Добавить яйца, йогурт, семечки, шоколад. Перемешать.
  4. Добавляя понемногу мучную смесь, замесить тесто.
  5. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
  6. Выпекать кекс в заранее разогретой духовке, при 180 гр. примерно 1 час.
  7. Готовность проверить деревянной шпажкой.
  8. Разрезать кекс после того, как полностью остынет.
Банановый Хлеб

Банановый Хлеб

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *