Ингредиенты для Апельсиново-ягодного киселя

Апельсиново-ягодный кисель

Прекрасный десерт можно приготовить из лесных замороженных ягод и свежего апельсинового сока —  ароматный кисель. Он густой и насыщенный. Такой кисель надо есть ложечкой, как желе.

Для приготовления густого киселя нужно примерно 80 гр. крахмала на 1 л жидкости. Поэтому, смотрите сами какой густоты кисель вы предпочитаете, и сколько у вас получится сока из апельсинов и ягодного пюре.

Ингредиенты для Апельсиново-ягодного киселя

    • Апельсины: 4-5 шт.
    • Лесные замороженные ягоды: 500-600 гр.
    • Тростниковый сахар: 3-4 ст.л.
    • Кукурузный крахмал: 3-4 ст.л.
    • Миндальные лепестки.
Ингредиенты для Апельсиново-ягодного киселя

Ингредиенты для Апельсиново-ягодного киселя

Рецепт приготовления Апельсиново-ягодного киселя

    1. Разомните ягоды и залейте стаканом воды, доведите до кипения. Затем протрите ягоды через сито.
    2. Семена и шкурки выбросите, а чистое ягодное пюре соедините со свежевыжатым апельсиновым соком.
    3. Добавьте сахар по вкусу и доведите до кипения.
    4. Затем добавьте разведённый в холодной воде крахмал, варите 1-2 минуты и выключите огонь.
    5. Охлаждённый кисель подавайте, посыпав миндальными лепестками.
Апельсиново-ягодный кисель

Апельсиново-ягодный кисель

2 комментария на «“Апельсиново-ягодный кисель”»

  1. […] для малышей. Особенно вкусные, ароматные и насыщенные кисели получаются из ягод. Зимой, можно использовать […]

  2. Rita:

    Восхитительно, очень насыщенный получился, такой вкусный кисель прелесть.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *