Творожные пончики

Мягкие и вкусные пончики из творога, с добавлением изюма и чернослива, готовятся очень быстро. Они отлично подойдут к чаю или кофе. Такие пончики с удовольствием едят дети, даже те, кого не заставишь есть творог. А ведь творог очень ценный питательный продукт и его надо кушать обязательно. Он полезен тем, что в нём есть витамины, кальций и белок, а также аминокислоты, в частности незаменимая аминокислота — метионин. Эта аминокислота очень благотворно влияет на печень, не позволяя откладываться в ней жиру.

Ингредиенты

Творог: 200 гр.
Мука: 1 ст.
Яйца: 2 шт.
Соль, сахар: по вкусу.
Сода: на кончике ножа.
Изюм: 1 ст.л.
Чернослив: 5-6 шт.
Масло растительное: сколько понадобится.

Приготовление

  • Творог хорошо растереть с яйцами.
  • Добавить муку, соль, сахар, соду и всё хорошо перемешать.
  • Потом положить в тесто изюм и нарезанный мелко чернослив, ещё раз перемешать тщательно.
  • Затем насыпать в тарелку муку и брать смоченной в воде ложкой тесто, обваливать в муке тесто и формировать шарики, чуть приплюснув их.
  • Жарить с двух сторон до румяной корочки, на среднем огне, в достаточном количестве масла.
  • Подавать пончики можно с любым вареньем, орехами или фруктами.
Творожные пончики

Творожные пончики

6 комментариев на «“Творожные пончики”»

  1. aforte:

    интересно,если во фритюре их попробовать приготовить?и какой творог лучше?

  2. aforte:

    ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!все просто и понятно.а главное быстро!пончики получились на славу!

  3. И вам спасибо за добрые слова. Рады что пончики понравились 🙂

  4. Beztemi:

    Пончики то, что надо. Всё объяснили просто и предельно ясно и у меня получилось с первого раза.
    Меня прикалывают сайты с пошаговой съемкой — разбитие яиц ))),намазывание масла на хлеб))) и смех и грех.. на кого они расчитаны :)? на даунито?

  5. Диане:

    А меня прикалывают сайты где пишут -рецепт пирожков: купите пирожковое тесто )))) или рецепт слоек: купите слоёное тесто )) вот умора-то.. я знаю как купить, я пришла на сайт чтоб научится печь и готовить тесто самой.

  6. Наташа:

    Сделала с 3-мя ложками тростникового сахара на обезжиренном твороге (и в муке перед обжаркой не обваливала). Это восторг!!! Пончики просто таяли во рту!!! Спасибо огромное за рецепт!