Печенье Завитушки с Корицей

Печенье Завитушки с Корицей

Приготовьте нежное печенье с тёплым ароматом корицы, налейте чашечку душистого чая, устройтесь поудобнее в любимом кресле и подумайте – что ещё нужно для счастья?

Всё сбудется в скором времени. Поверьте.

А пока насладимся приготовлением этого вкусного волшебного печенья.

Ингредиенты для печенья с корицей

  • Мука: 500 гр.
  • Тёплая вода: 280 мл.
  • Свежие дрожжи: 20 гр.
  • Сахар: 2 ст.л.
  • Соль: 0,5 ч.л.
  • Сливочное масло: 180 гр.
  • Пол стакана сахара или чуть  больше+1-2 ст.л. молотой корицы для посыпки.

Рецепт приготовления печенья с корицей

    1. Растворите дрожжи в 5 ложках теплой воды с сахаром, добавьте пару ложек муки и оставьте минут на 20.
    2. Просейте муку, сделайте углубление и добавьте растворённые активированные дрожжи, соль.
    3. Замесите мягкое не прилипающее тесто, добавляя постепенно остальную воду.
    4. Скатайте шар, положите в миску, накройте тканью и дайте подняться в течение часа.
    5. Затем добавьте масло комнатной температуры и месите примерно 10 минут. Тесто должно стать очень нежным и воздушным.
    6. Оставьте его для поднятия еще на 1 час.
    7. Затем разделите тесто на 2 части, раскатайте каждую на посыпанной мукой поверхности, посыпьте густо сахаром с корицей.
    8. Сверните тесто в рулоны и нарежьте кусочками примерно 1-2 см. шириной.
    9. Положите кусочки на противень, срезами вертикально.
    10. Пеките в предварительно разогретой духовке при 200 гр. 15-20 мин. до золотистого цвета.
Печенье Завитушки с Корицей

Печенье Завитушки с Корицей

3 комментария на «“Печенье Завитушки с Корицей”»

  1. Татьяна:

    точно что волшебные, вчера пекла, ну такие вкусные получились прелесть, а сегодня ко мне в фэйсбук таакоой друг постучался)))мама не горюй)))..чувствую друуужииить будем по полной программе))))

  2. Ромуланд:

    ну вы девчёнки даёте)))))вчера пекла, а сегодня вдруг друг)))))))))ну где тут связь))))))))))…….вот она женская логика))))

  3. Sonia:

    Печенье очень вкусное, и запах корицы я просто обожаю. Спасибо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *