Ингредиенты для слоёного печенья

Печенье Тартинки с Малиновым Кремом

Это печенье приготовлено из очень простого и вкусного фальшивого слоёного теста, которое мы научились делать по рецепту Слоёное тесто на все случаи. Печенье Тартинки получилось воздушным и рассыпчатым. Особый нежный вкус ему придаёт начинка из малинового варенья и рикотты.

Ингредиенты для слоёного печенья

    • Слоёное тесто
    • Рикотта: 200 гр.
    • Малиновое варенье: 3-4 ст.л.
    • Яйцо.
    • Миндальные лепестки.
    • Цедра лимона.
    • Крахмал: 1 ст.л.
    • Сахар: 1-2 ст.л.
Ингредиенты для слоёного печенья

Ингредиенты для слоёного печенья

Рецепт приготовления печенья

    1. Желток отделить от белка. Белок взбить в крепкую пену с сахаром.
    2. Добавить рикотту, малиновое варенье, цедру лимона и крахмал. Слегка взбить всё на низкой скорости. Малиновый крем для начинки готов.
    3. Теперь нужно раскатать тесто, которое готовится заранее по этому рецепту — Слоёное тесто.
    4. Нарезать его на квадраты, края оформить как на нашем фото, или как вам больше нравится.
Формируем квадраты с бортиками

Формируем квадраты с бортиками

Формируем квадраты с бортиками

Формируем квадраты с бортиками

    1. В центр положить крем, присыпать миндальными лепестками. Края печенья по контуру смазать желтком.
    2. Выпекать минут 20, в разогретой заранее духовке, при 200 гр.
Печенье из слоёного теста с малиновым кремом

Печенье из слоёного теста с малиновым кремом

2 комментария на «“Печенье Тартинки с Малиновым Кремом”»

  1. Svetlana:

    Вкуснооо, пальчики оближешь!!
    я так рада что научилась готовить это тесто, оно у меня прописалось в морозилке ))
    на раз-два можно делать разные вкусности,
    Тающее, нежное, хрустящее, супер-супер!!!!!!.

  2. […] Тартинки просто супер вкусные! Может, потому что, приготовили мы их, не из слоёного теста, а из теста фило.  Ароматная клубника, нежный крем и тонкая хрустящая основа. […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.