Комментарии на сайте Гениальная кулинария

Комментарий к записи Пирог с клубничным джемом (Весна)

Весна — Sat, 04 Feb 2012 17:39:48 +0000

Ваши рецепты меня никогда не подводили и в этот раз не подвели!!! Вкусный и красивый пирог у меня получился!

Комментарий к записи Рецепт булочек в сливках (Елена & Альфредо)

Елена & Альфредо — Fri, 03 Feb 2012 21:13:43 +0000

Рады что у вас так хорошо всё получилось. И вам спасибо за комментарий.

Комментарий к записи Рецепт торта “Птичье молоко” (Елена & Альфредо)

Елена & Альфредо — Fri, 03 Feb 2012 20:48:46 +0000

Спасибо вам за подсказки!

Комментарий к записи Рецепт торта “Птичье молоко” (Dorit)

Dorit — Fri, 03 Feb 2012 16:24:25 +0000

У меня есть превосходный безпроигрышный рецепт глазури. 2 столвые ложки какао, смешать с 3 ложками сахара( без верха).Добавить 3 столовые ложки сметаны, хорошо перемешать и на небольшой огонь. Помешивая довести до кипения. Поварить2-3 минуты. Все. Прекрасно льется и размазывается ножом. Всегда работаю с глазурью в горячем виде.Приятного аппетита!

Комментарий к записи Пирог с клубничным джемом (Mamma)

Mamma — Fri, 03 Feb 2012 14:36:39 +0000

Скольки процентный уксус у вас? для выпечки беру обычно 4,5,или6% и когда он вступает в реакцию с содой, всё нейтрализуется, не чувствуется ни запаха соды ни запаха уксуса, а только лишь тесто взрыхляется, выпечка получается очень вкусной.
Впрочем, Думаю у вас этот запах улетучился во времмя выпечки.

Комментарий к записи Пирог с клубничным джемом (kykla)

kykla — Fri, 03 Feb 2012 10:26:35 +0000

Сделала как написано,погасила соду в столовой ложке уксуса, ни больше не меньше, но тесто приобрело резкий запах уксуса((((((

Комментарий к записи Шампиньоны маринованные (Юлия)

Юлия — Thu, 02 Feb 2012 08:44:23 +0000

Вчера делала грибы по этому рецепту – вкусные. Правда я немного уменьшила уксуса, но тут как говориться на вкус и цвет друзей нет)

Комментарий к записи Рецепт булочек в сливках (Dana)

Dana — Wed, 01 Feb 2012 14:35:03 +0000

Тесто роскошное, булочки получились превосходными. Разлетелись сразу. Всегда боялась печь, но благодаря вашим рецептам стала «мастером» по выпечке . Спасибо за сайт!

Комментарий к записи Рецепт торта “Птичье молоко” (Mamma)

Mamma — Wed, 01 Feb 2012 11:56:05 +0000

Товрисчи, советую не мучиться с глазурью, если нет опыта,(как у меня)))) а Лучше всего просто растопите плитку шоколада на водяной бане, добавив 3-4 ложки сливок или пару ложек молока, и этим залейте а потом опять быстро в холодильник, будет прооостоо супер. Ложится ровно и почти не стекает.
А рецепт действительно хороший, торт получается оченно вкусно-воздушный и нежный .просто таает во ротике))) так сказало моё дитятко))).

Комментарий к записи Овсяные оладьи с ягодами и мандариновым конфи (Rita)

Rita — Sun, 29 Jan 2012 12:36:00 +0000

Оладьи очень вкусные, даже холодные, ели их с мёдом и клюквой, запивали молочком.
С конфи просто не было времени возиться, но взяла на заметку, рецепт очень интересный и хочется обязательно попробовать.
Спасибо Вам!!!!!!!!!!!!!!