В Перу и Чили Писко Сур один из самых популярных коктейлей и национальная гордость. Его любят и во многих других странах мира. Коктейль на самом деле очень вкусный и Continue reading...
Чт, Ноя 11, 2010
Хрен, одно из самых целебных растений на планете. Среди полезных свойств многие справочники указывают анти-раковые, иммуномодулирующие, омолаживающие, повышающие жизненные силы, в том числе и сексуальное желание. Приправы, соусы и закуски с хреном Continue reading...
Чт, Июн 10, 2010
Ростбиф, это жаренная или запечённая целым куском говядина. Мясо для ростбифа должно быть хорошего качества. Предпочтение отдаётся мясу молодого животного, оно мягче и нежней. Обычно ростбиф полностью не пропекается. В центре он должен оставаться сочным Continue reading...
Вт, Июн 8, 2010
Тальятелле длинная лапша, очень вкусна с густыми соусами. Чёрный густой соус из каракатицы, обладает насыщенным вкусом и ароматом, похожим на запах чёрных трюфелей. Чёрным он получается из-за чернил каракатицы, которые широко используются в Continue reading...
Вт, Ноя 3, 2009
Это простой способ приготовления крупных тигровых креветок в сливочном соусе. Но, не смотря на простоту приготовления, вкус блюда сможет доставить истинное наслаждение и удовлетворит самый изысканный вкус. Примерно так готовят креветки в лучших ресторанах Неаполя. Разумеется, там используют только Continue reading...
Пт, Янв 9, 2009
Самый простой и деликатный способ приготовления спаржи, это отваривание. Хотя это вроде бы и просто, но всё-таки есть некоторые тонкости при варке спаржи – нужно внимательно следить чтоб она не была переварена. Для этого кипение должно быть слабым и вся спаржа Continue reading...
Вс, Дек 28, 2008
Многие люди часто задаются вопросом – как покрасивей и поинтересней можно подать красную икру. Банальные бутерброды уже порядком надоели. Мы решили испечь маленькие корзиночки из слоёного теста и положить внутрь красную икру. Результат превзошёл все ожидания, Continue reading...
Пн, Ноя 24, 2008
Наш новый оригинальный рецепт, сочетающий в себе дары моря и земли. Превосходный своеобразный вкус этого блюда дополняет использование белого сухого вина и солоноватой воды мидий. Самые нежные картофельные ньокетти (по нашему, это просто клёцки из отварного Continue reading...
Ср, Ноя 19, 2008
Фасоль содержит много цинка, который участвует в синтезе инсулина, а также других очень важных гормонов. Также в ней есть незаменимые аминокислоты. Теперь вы понимаете, почему диетологи и доктора настоятельно рекомендуют людям включать фасоль почаще в свой рацион. Фасоль перед варкой следует замачивать, а варить Continue reading...
Вт, Ноя 4, 2008
Мясо ягнёнка отлично сочетается с овощами – сладким перцем, помидорами, луком и чесноком. Перец придаёт мясу тонкий, сладковатый привкус и очень деликатный аромат, подчёркивая нежный вкус мяса. Это блюдо не содержит много калорий, но оно питательное и снабжает наш огранизм Continue reading...
© 2008-2010 Гениальная кулинария. Все права защищены. Любое копирование возможно только с письменного разрешения авторов сайта.
Сб, Фев 5, 2011
10 Comments