Ингредиенты для скумбрии с картошкой

Скумбрия, запечённая с картофелем

Простейшее, но неповторимое по вкусу блюдо можно приготовить из жирной свежей скумбрии и картофеля. Им можно накормить всю семью. Имбирь, который мы добавили в брюшко рыбы для аромата, пропитал тонким изысканным запахом всё блюдо.

Ингредиенты для скумбрии с картошкой

  • Скумбрия: 3 шт.
  • Картофель: 5-6 шт.
  • Тимьян: 1 ст.л.
  • Имбирь: 20 гр.
  • Пара веточек петрушки.
  • Оливковое масло, соль, перец.
  • Ингредиенты для скумбрии с картошкой

    Ингредиенты для скумбрии с картошкой

Рецепт приготовления скумбрии

  1. Скумбрию выпотрошите, удалите головы. Промойте рыбу проточной водой и обсушите.
  2. Картофель очистите и нарежьте толстыми кружками. Смажьте оливковым маслом, посолите, поперчите, обсыпьте тимьяном. Разложите его одним слоем в смазанный маслом глубокий противень.
  3. Картофель на противне

    Картофель на противне

  4. Запекайте картофель при 200 гр. 10 мин. Затем на картошку положите рыбу, в брюшко которой поместите нарезанный тонкими ломтиками имбирь и веточки петрушки.
  5. Запекайте всё при 180 гр. примерно 30 мин.
  6. Скумбрия, запечённая с картофелем

    Скумбрия, запечённая с картофелем

2 комментария на «“Скумбрия, запечённая с картофелем”»

  1. Anastasia:

    Съели уже. Это блюдо очень вкусное. Спасибо!!!!
    Брала только 2 рыбки, у нас семья только я да муж.
    Сохранила ваш сайт у себя в избранные.
    Рецепты обалденные и фото у вас очень качественные.
    Ваша Команда работает слаженно, наверно потому что вы же едите все эти блюда и плохого не посоветуете :-))))

  2. Санёк:

    Насколько вкусно и просто оказывается можно приготовить шикарное блюдо почти из ничего. Получили наслаждение всей семьёй, это был превосходный ужин у нас сегодня. Тимьян-имбирь — этот волшебный аромат пронизывал всё!! спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *