Ингредиенты для лосося с картофелем

Лосось с картофелем, запечённый в духовке

Хотя этот рецепт простой, но тем не менее, очень вкусное и эффектное блюдо получается из лосося, запечённого в духовке с картофелем, помидорами и луком.. Если лосося нет, можно взять форель или другую жирную рыбу, в которой мало костей.

Ингредиенты для лосося с картофелем

    • Филе лосося: 1 кг.
    • Картофель: 4-5 шт.
    • Помидоры черри: 6-8 шт.
    • Стебель сельдерея.
    • Лук.
    • Смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль, оливковое масло.
Ингредиенты для лосося с картофелем

Ингредиенты для запечённого лосося с картофелем

Рецепт приготовления лосося в духовке

    1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа.
Куски филе с перцем и солью

Куски филе с перцем и солью

    1. Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк.
Помидоры, лук и сельдерей

Помидоры, лук и сельдерей

    1. Картофель отварите в кожуре до полуготовности. Затем остудите, очистите и нарежьте круглыми ломтиками.
    2. В миске смешайте картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло 4-5 ст.л. Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте.
    3. Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу.
На противне все составляющие

На противне все составляющие

    1. Запекайте в духовке на среднем уровне, минут 25-30 при температуре 180 гр.
Лосось с картофелем, помидорами и луком, запечённый в духовке

Лосось с картофелем, помидорами и луком, запечённый в духовке

7 комментариев на «“Лосось с картофелем, запечённый в духовке”»

  1. Janna:

    Шикарнейшее блюдо, а главное готовится просто и без затей. Огромное спасибо за классную идею!!!!

  2. Дина:

    красивый рецепт, утащила в копилку, то есть в избранных сохранила, будет в субботу на повестке дня))))))))))осталось купить лосося, но у нас будет скорее сёмга.

  3. Соня:

    Сколько здесь рецептов интересных. Рыбные блюда самые любимые в нашей семье, поэтому я у вас частый гость 🙂

  4. Trih 11:

    Классный рецептик!!! 🙂

  5. Сергей:

    Выглядит очень красиво и аппетитно, надо бы попробовать. Спасибо за подробный пост!

  6. Людмила:

    С вашей помощью все накромлены и довольны. И вам спасибо передают! 🙂

  7. Приятно, что у вас получается готовить по нашим рецептам. И вам спасибо, приветы семье тоже передавайте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.