Розмарин — пряность, прославляемая с древних времён, и хорошее натуральное лечебное средство, продолжает удивлять своими целебными свойствами. Британские учёные разработали эксперимент для исследования фармакологических свойств 1,8-цинеол, одного из основных химических веществ, входящих в состав эфирного масла Continue reading...
Вт, Фев 28, 2012
Название этих маленьких ароматных, не острых перчиков – фриджителли (friggitelli). Они идеально подходят для жарки без чистки, потому что их семена и шкурка очень мягкие и нежные. Фриджителли широко Continue reading...
Пн, Фев 27, 2012
Если в доме есть спелые бананы, из них можно приготовить хорошее угощение – банановые маффины. А если их украсить ещё и взбитыми сливками, то это будет настоящее пирожное деликатес. Continue reading...
Сб, Фев 25, 2012
Хотя этот рецепт простой, но тем не менее, очень вкусное и эффектное блюдо получается из лосося, запечённого в духовке с картофелем, помидорами и луком.. Если лосося нет, можно взять форель или Continue reading...
Пт, Фев 24, 2012
Попробуйте очень вкусные шоколадные трюфели с изюмом, предварительно вымоченным в роме. Изумительный вкус этого лакомства прекрасно оттеняет ароматное покрытие из кокосовой стружки. Готовить Continue reading...
Вт, Фев 21, 2012
Нежные, почти невесомые, ароматные круассаны едят на завтрак в каждой французской семье. Это традиция и символ французской кухни. Готовят их из слоёного дрожжевого теста. Для приготовления этой нежнейшей Continue reading...
Вс, Фев 19, 2012
Традиционный сицилийский салат из апельсинов с луком (insalata siciliana di arance e cipolle), на первый взгляд, может показаться странным. Но, как только его попробуете, вы удивитесь насколько гармоничен этот вкус. Continue reading...
Пт, Фев 17, 2012
Супы из сушёного гороха обладают особенным, приятным насыщенным вкусом. Копчёности, которые обычно добавляют в гороховый суп, превращают это блюдо в настоящий деликатес. Гороховые супы считаются Continue reading...
Вт, Фев 14, 2012
Это оригинальное и простое в исполнении блюдо. Такие своеобразные каннеллони из порея, заполненные сочным ароматным молотым мясом, не могут не понравиться. Каперсы придают Continue reading...
Вс, Фев 12, 2012
Этот ризотто готовится с красным листовым цикорием радиккьо или радиккио, который называют зимними цветами. Этот вид салата имеет действительно роскошный вид. Вкус его в свежем виде слегка горчит. Continue reading...
© 2008-2010 Гениальная кулинария. Все права защищены. Любое копирование возможно только с письменного разрешения авторов сайта.
Ср, Фев 29, 2012
1 Comment